Sambal Bajak. Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of.

This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment to seafood or meat. Webisode spesial sambal kali ini kita akan membahas sambal bajak, sambal khas daerah Jawa Tengah. Sambal bajak sendiri merupakan sambal yang cukup populer di daerah Jawa Tengah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sambal Bajak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Bajak yuk!

Bahan-bahan Sambal Bajak

Diperlukan 20 of bawang merah.
Sediakan 2 buah of tomat uk.sedang.
Dibutuhkan 5 of cabe merah besar.
Diperlukan Sesuai selera of cabe kecil.
Diperlukan 2 bungkus of terasi udang (me : merk ABC).
Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Siapkan Secukupnya of garam.
Sediakan Secukupnya of gula.

Anda bisa dengan mudah menemukan sambal ini di rumah-rumah makan tegal (warteg) atau yang sejenisnya. sambal bajak Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. That is used in cooking to enhance the taste of food. In addition to its appetizing factor, it has got a number of health benefits.… You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.

Langkah-langkah memasak Sambal Bajak

Cuci bersih semua bahan, lalu iris-iris.
Panaskan minyak goreng, dan goreng semua bahan.
Siapkan blender, lalu blender kasar semua bahan tadi.
Goreng kembali sambal yg sudah selesai diblender menggunakan minyak goreng yg pertama dipakai menggoreng tadi.
Aduk sampai warna berubah agak tua, jika lengket di penggorengan tambahkan minyak sedikit saja.
Beri sejumput garam dan gula/sesuai selera.
Aduk terus, tes rasa.
Sambal bajak siap dinikmati 🍴.

Here is the recipe of Sambal Bajak Sambal Bajak is made from red chile, powdered galangal, garlic, nutmeg, palm sugar, dried shrimp paste, shallots and tamarind. Some recipes call for Indonesian bay leaves, powdered laos. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta Sambal bajak pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan ayam goreng atau ikan bakar. NOTES: * Fried chili-pepper sambal relish -- Indonesia is not known to have nuclear weapon capability, but visitors to Djakarta often suspect that if enough Sambal Bajak is put into an artillery shell it will. Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya.