Sambel Bajak (awet dan tahan lama). Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama. Tips resep sambal bajak yang tahan lama ini adalah masak sampai kadar airnya habis. Jika kadar air semakin minimal, maka sambal akan semakin awet karena memperkecil kemungkinan.
Kalau makan tanpa sambel itu kayaknya ada yg kurang.
Akhirnya selalu setok sambel biar praktis.
Resep Sambal Bajak Enak Tahan Lama Khas Jawa Timur ini bisa bunda coba di rumah sebagai menu pendamping yang menggugah selera.
Kamu dapat menyiapkan Sambel Bajak (awet dan tahan lama) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Bajak (awet dan tahan lama) yuk!
Bahan-bahan Sambel Bajak (awet dan tahan lama)
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah of tomat sedang.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan 2 sdt of Gula.
- Siapkan seujung sdt of Lada bubuk.
- Diperlukan of Bumbu kasar.
- Sediakan 7 buah of cabe rawit (blender kasar).
- Siapkan 1/2 sdt of terasi.
Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. resep asli sambal bajak, kumpulan resep sambal, cara membuat sambal bajak jatim, resep sambal bajak dengna gambar, resep sambal bajak enak. Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas. Kunci membuat sambal bajak yang tahan lama adalah semua bahannya perlu dalam keadaan matang dan kadar airnya benar-benar menyusut.
Langkah-langkah memasak Sambel Bajak (awet dan tahan lama)
- Blender Bumbu Halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan Bumbu Kasar.
- Koreksi rasa.
- Diamkan sampai dingin, simpan sambal dengan rapat.
Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Jika Anda masih ragu, resep ini mungkin bisa memandu Anda! Berikut tips menyimpan sambal buatan rumah juga sambal kemasan agar bisa tahan lama. Ada satu kebiasaan orang Indonesia saat menyantap makanan, yakni tak pernah absen menambahkan sambel dan kecap. Sambel Indonesia pun begitu banyak macamnya.