Sambal bajak mmbara...🔥. Sambal Bajak is also known as Sambal Badjak among the Dutch and one of sambals that I miss from home. If anybody ever asked me what my favourite sambal Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes.
It is the spicy sauce that can be used with any kind of dishes.
It gives a tangy flavour to the dishes which is loved by most of the people.
Webisode spesial sambal kali ini kita akan membahas sambal bajak, sambal khas daerah Jawa Tengah.
Sobat dapat menghidangkan Sambal bajak mmbara...🔥 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal bajak mmbara...🔥!
Bahan Sambal bajak mmbara...🔥
- Diperlukan 1/4 kg of cabe.
- Gunakan 1/4 kg of tomat/ranti.
- Gunakan 1 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 3 batang of bawang pre ukran sdang.
- Sediakan 5 butir of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Gunakan of Kaldu jamur sckupnya.
Untuk lebih lengkap langsung saja saksikan webisode kali. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Bahan-bahan yang digunakan untuk resep sambal bajak ini cukup mudah didapatkan karena semuanya tersedia di pasar atau warung sekitar rumah kita.
Langkah-langkah membuat Sambal bajak mmbara...🔥
- Siapkan bahan, cuci bersih. Potong tomat/ranti mnjadi 2 bgian.
- Kukus brsama krang lbih 15 mnit smpai matang (biar g slit ngulegx moms...😅).
- Kalau sdah mtang, haluskan 1 prsatu (aq mlai dr tomat, cabe, trahir bawang putih) baputx lngsung d campur terasi moms, tomat n cabe d jdikan 1 wadah, baputx d lain tmpat.
- Ptong2 bawang pre.. siapkan minyak lalu tumis bawang pre smpai layu.
- Msukkan bawang putih hlus yg d uleg dngan terasi, aduk smpai hrum.
- Klau sdah hrum msukkan tomat n cabe yg sdah d uleg sblumx, gram gula n kaldu jamur(jngan trlalu bxk ngasih gram, krna nnti kndungan airx akn brkurang, bsa2 k asinanðŸ¤) cek rasa.
- D aduk biar g gosong y moms... Smpai air tomatx berkurang, jdi mnyakx kluar... Matikan kompor.
- Siap d hidangkan, slamat mencoba🤗.
Sambal Bajak is an Indonesian sauce that is more like a slightly chunky brown paste. You can use Sambal Bajak as a side condiment on a plate, or spread it on crackers. This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment to seafood or meat. A good, heavy-duty mortar and pestle will make the world of difference when pounding the ingredients into a paste. NOTES: * Fried chili-pepper sambal relish -- Indonesia is not known to have nuclear weapon capability, but visitors to Djakarta often suspect that if enough Sambal Bajak is put into an artillery shell it will have the same general effect.