219. Sambal Bajak Ala Dapoer Budhe. SAMBAL Bawang Goreng Kemangi ala Dapoer Ngeboel Hay Semua. Aku mau berbagi resep sederhana nich,. Sambal Bawang Goreng Kemangi, sambal ini pertama kali.
Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng.
Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini.
Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan 219. Sambal Bajak Ala Dapoer Budhe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 219. Sambal Bajak Ala Dapoer Budhe!
Bahan-bahan 219. Sambal Bajak Ala Dapoer Budhe
- Sediakan 30 bh of cabe merah.
- Dibutuhkan 15 bh of rawit merah.
- Diperlukan 8 of bawang merah.
- Sediakan 7 of bawang putih.
- Siapkan 2 bh of tomat.
- Sediakan 1 sdt of terasi.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Siapkan 3 bh of daun salam.
- Diperlukan 4 bh of daun jeruk disobek sobek.
Sambal merupakan pelengkap makanan bercita rasa pedas yang berbahan utama cabai dan bawang. Rasanya yang pedas gurih seringkali menambah selera makanan dan cita rasa masakan. Di Indonesia terdapat banyak jenis sambal yang rasanya sama nikmatnya, salah satunya adalah sambal bajak. Jual sambal bajak untuk melengkapi menu makanan Anda jadi lebih nikmat.
Cara memasak 219. Sambal Bajak Ala Dapoer Budhe
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih cabe, lombok, bawang merah,bawang putih dan lombok sesuai selera. Goreng cabe, rawit, bawang merah, bawang putih hingga matang..
- Goreng pula tomat hingga matang..
- Haluskan lombok, rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Menghaluskannya bisa diuleg ato diblender. Klo saya diblender yaa mom.. sekalian masukan garam, terasi dan gula merahnya ya mom. Saat blender jangan lupa ditambahi minyak goreng yaa mom supaya blendernya bisa muter 😊.
- Setelah sambal halus, masukkan ke wajan, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Goreng sambal hingga matang,.
- Setelah sambal matang, pindahkan sambal ke mangkok saji. Sambal bajak siaap disajikan bersama ayam goreng 😉😉😉.
Diolah secara higienis dalam kemasan praktis, Sambal Bajak Munik terasa pedas nikmat dengan rasa asam yang cocok di lidah. Sambal ala restoran, cuma Sari Munik juaranya. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta air asam lalu digoreng. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar.