Sambel Bajak (Tanpa Tomat). BAHAN : Lombok Kecil Secukupnya Bawang Merah Tersasi Garam Ajinomoto Gula. sambal bajak tanpa tomat. Jadi tinggal bikin sambal buat cocolannya aja, karna dulu sebelum merantau di rumah pasti mama buat sambal bajak untuk makan singkong. Hai Semua jumpa kembali dengan Bunda hari bunda share cara mudah membuat sambal bajak yang lezat.
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas. Lalu tumis cabe keriting merah, bawang merah dan tomat sampai layu. Kamu dapat memasak Sambel Bajak (Tanpa Tomat) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Bajak (Tanpa Tomat) yuk!
Bahan-bahan Sambel Bajak (Tanpa Tomat)
- Gunakan 15 buah of cabe keriting.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of gula merah uk batok paling kecil.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of munjung terasi yang sudah disangrai.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk (saya skip karena lupa 😁).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
Cara Membuat Sambal Bajak Tanpa Terasi Yang Enak. Resep masak terong balado ini bisa lho gk pake tomat rasa nya juga gk kalah enak tapi maaf kurang. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal mangga, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi. Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut. resep sambal Bajak,sambal bajak,resep sambel bajak,cara membuat sambal bajak,sambal bajak istimewa,sambel bajak,resep sambal bajak Resep Membuat Pizza Teflon Tanpa Oven Dengan Mudah.
Cara memasak Sambel Bajak (Tanpa Tomat)
- Haluskan cabe dan bawang, tumis cabe dan bawang bersama garam dan terasi.
- Tambahkan gula merah yang sudah disisir, aduk rata hingga gula tercampur, tambahkan gula pasir (gula pasir saya masukkan belakangan supaya tidak cepat terkaramel), setelah tercampur koreksi rasa.
- Masak sambel hingga tanak, minyak terlihat terpisah dari bahan lainnya dan sambel sudah terlihat menjadi gelap.
Jika kalian pernah melihat cara memasak pizza, pasti memasaknya dimasukkaan pada oven. Rasanya ada yang kurang bila menyantap nasi tanpa menambahkan sambal. Karena sambal itu sendiri bisa membuat nafsu makan bertambah. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Cocok bagi penikmat pedas level p.