Sambal Bajak. Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of.

This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment to seafood or meat. Webisode spesial sambal kali ini kita akan membahas sambal bajak, sambal khas daerah Jawa Tengah. Sambal bajak sendiri merupakan sambal yang cukup populer di daerah Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sambal Bajak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Bajak yuk!

Bahan Sambal Bajak

Sediakan 15 butir of cabe rawit atau sesuai selera.
Sediakan 12 buah of cabe keriting.
Dibutuhkan 2 buah of tomat ukuran sedang.
Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
Diperlukan 2 sachet of terasi.
Siapkan 1 1/2 sdm of gula merah.
Siapkan 2 sdt of garam.
Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.

Anda bisa dengan mudah menemukan sambal ini di rumah-rumah makan tegal (warteg) atau yang sejenisnya. sambal bajak Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. That is used in cooking to enhance the taste of food. In addition to its appetizing factor, it has got a number of health benefits.… You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.

Cara membuat Sambal Bajak

Siapkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bahan hingga layu kecuali gula merah dan garam.
Setelah ditumis, angkat bahan sambal lalu ulek sampai setengah halus, tidak perlu terlalu halus.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan gula merah dan garam, masak sampai gula larut dengan api kecil, angkat dan sajikan bersama aneka lauk lainnya.

Here is the recipe of Sambal Bajak Sambal Bajak is made from red chile, powdered galangal, garlic, nutmeg, palm sugar, dried shrimp paste, shallots and tamarind. Some recipes call for Indonesian bay leaves, powdered laos. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta Sambal bajak pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan ayam goreng atau ikan bakar. NOTES: * Fried chili-pepper sambal relish -- Indonesia is not known to have nuclear weapon capability, but visitors to Djakarta often suspect that if enough Sambal Bajak is put into an artillery shell it will. Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya.