Sambal matah kecombrang. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat. Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan.
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Cari tahu resep praktisnya di sini.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambal matah kecombrang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal matah kecombrang yuk!
Bahan-bahan Sambal matah kecombrang
- Dibutuhkan 2 buah of bunga kecombrang.
- Sediakan 6 pcs of cabe rawit hijau.
- Siapkan 9 pcs of cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 9 pcs of cabe merah keriting.
- Diperlukan 7 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 batang of sereh.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 100-200 ml of Minyak goreng.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Langkah-langkah memasak Sambal matah kecombrang
- Siapkan semua bahan..
- Bunga kecombrang dibelah menjadi dua kemudian cincang kecil-kecil. Sisihkan..
- Iris tipis sereh, cabe dan bawang merah. Sisihkan..
- Iris tipis daun jeruk dan tulang dibuang. Sisihkan..
- Semua bahan yang sudah diiris disiapKan dan siap dicampur jadi satu dalam wadah mangkok kemudian diremas hingga rata..
- Panaskan minyak sampai mendidih dengan api kecil, kemudian tuang ke dalam mangkok berisi sambal yang telah diremas. Tambahkan jeruk limau. koreksi rasa..
- Sambal matah kecombrang sudah siap dihidangkan 👌.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Ini resep dan cara membuat sambal matah khas Bali, pakai kecombrang lebih nikmat! Kecombrang (opsional, orang Bali biasa menambahkan ini), ambil bagian bunga dan batang yang. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Lihat juga resep Sambel Andaliman Kincong enak lainnya.