Cara Membuat Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan. Tutorial Bikin Sambal Terasi Pedas Mantap/Sambal Acan Urang Banjar Untuk Berbagai Macam Cocolan menu buka puasaa😝 Super pedas mantappp😍 Bikin cocolan sambal. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking.

Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan With a few simple ingredients, you will never have to rely on Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is. Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Kamu dapat menghidangkan Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan!

Bahan Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan

  1. Diperlukan 30 of Cabe rawit/ cabe kecil, potong kecil.
  2. Dibutuhkan 5 of Lombok merah besar, potong kecil.
  3. Diperlukan 5 of Bawang merah, iris tipis.
  4. Dibutuhkan 5 of Bawang putih, iris tipis.
  5. Siapkan 3 of Tomat ukuran sedang, iris tipis.
  6. Gunakan of BAHAN CEMPLUNG :.
  7. Dibutuhkan 1 SDT of gula pasir.
  8. Gunakan 1,5 SDT of garam halus/ garam meja.
  9. Siapkan 1/2 SDT of terasi matang.
  10. Diperlukan 1/2 SDT of micin (bisa diskip kalo gak suka).
  11. Gunakan 10-15 SDM of minyak goreng untuk menumis bahan sambal.

Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of dishes. It gives a tangy flavour to the dishes which is loved by most of the people.

Cara memasak Sambal Terasi / Sambal Bajak / Sambal Acan

  1. Siapkan wajan / teflon masukkan minyak goreng, lalu tunggu beberapa menit hingga minyak panas..
  2. Setelah panas masukkan semua irisan cabe rawit, cabe merah, bawang, tomat. Ditumis hingga layu sampe kita bersin" hihihi 😁😁.
  3. Setelah benar- benar layu, bahan sambal tadi masukkan ke dalam cobek/layah bersama sedikit minyak. Masukkan semua "BUMBU CEMPLUNG". Lalu ulek sampai halus..
  4. Setelah selesai, rasakan jika ada terasa kurang bisa ditambahkan bumbu yang lain sesuai selera. Karena lidah setiap orang berbeda yaa, dirasa kurang mantul 😅.
  5. Setelah selesai letakkan sambal ke dalam mangkok, sajikan dengan lalapan dan tahu tempe ikan asin + nasi hangat & kerupuk..
  6. Jika masih tersisa sambalnya bisa disimpan di kulkas, di rak bawah kuat sampe 3-4 hari. Sekian dan Terima kasih 😎🙏.

Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal mangga, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi.