Resep: Sambal jengkol dan tomat yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal jengkol dan tomat. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Seperti apa resep sambal tomat terasi yang gurih dan pedas tersebut? Lihat juga resep Sambal Ijo Jengkol Mix Ati Ayam enak lainnya.

Sambal jengkol dan tomat Sebenarnya makan tomat dan cabai segar memang lebih baik buat kesehatan. Tomat dan cabai tinggi akan kandungan vitamin A dan C. Dua jenis vitamin ini tidak bisa dihasilkan oleh tubuh sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sambal jengkol dan tomat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal jengkol dan tomat!

Bahan-bahan Sambal jengkol dan tomat

  1. Dibutuhkan 15 butir of jengkol tua.
  2. Sediakan 2 butir of tomat uk sedang.
  3. Siapkan 7 buah of cabai rawit/sesuai selera.
  4. Siapkan 5 buah of bawang merah.
  5. Gunakan 2 buah of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of terasi.
  7. Sediakan 4 sdm of kecap manis.
  8. Diperlukan secukupnya of garam dan penyedap.
  9. Siapkan 100 ml of minyak sayur.
  10. Diperlukan 50 ml of air.

Saus sambal dan tomat memang enak jika digunakan untuk makan bersama beberapa makanan. Tahukah Anda apa manfaat dari kedua saus itu? Terutama rambut yang segera memperlihatkan ciri kerusakannya, saus sambal dan tomat bisa menetralisir kembali kerusakan pada rambut akibat. Mulai dari sambal terasi, sambal oncom, dan nah, kali ini soal sambal tomat.

Cara memasak Sambal jengkol dan tomat

  1. Potong jengkol jd 4bagian model memanjang, potong tipis 2 btr bawang merah utk digoreng. (lama memasak 15-20menit).
  2. Bumbu dihaluskan : 2btr tomat bulat dibagi 2, 3btr bawang merah pot jd 2, 2btr bawang putih dipot jd 2, 7btr cabai rawit tdk usah dipot. Kesemua bumbu ini digoreng sebentar diminyak panas hingga layu lalu angkat n mskan ke cobek, tambahkan terasi dan ulek hingga hancur kasar..
  3. Panaskan minyak goreng (bisa menguna minyak sisa goreng bumbu n tambahkan lg minyak bykan), mskan jengkol potong kedlm kuali stlh minyak panas,goreng jengkol hingga empuk dan mulai sedikit kuning lalu masukan 2btr bawang merah yg sdh dipot tipis goreng bersamaan dgn jengkol smp bawang merah kuning keemasan.
  4. Matikan api kompor keluarkan minyak dari kuali hingga tinggal sedikit kira2 1sdm, lalu nyalakan lg api kompor dan mskan kecap manis goreng sebentar..
  5. Masukan bumbu halus kedalam kuali yg berisi jengkol yg sdh dikecapin, aduk hingga merata, masukan air, garam dan penyedap, test rasa, lalu biarkan dimasak hingga mulai mengental matikan api kompor, angkat dan hidangkan..
  6. Hmmmmmm, rasanya yummy pedas, asin, manis enak dehhhh😄 silakan mencoba.

Tumis bahan sambal halus dengan api sedang hingga sambal matang dan berbau harum. Aduk terus menerus supaya tidak gosong. Kelengkapan rasa sambal tomat inilah yang menjadikan sambal tomat dapat diterima oleh seluruh masyarakat. Saat ini kita mengenal berbagai resep Yuk ikuti petunjuk lengkap bagaimana cara buat sambal tomat istimewa. Resep sambal tomat sederhana yakni menggunakan bahan bahan : cabe.