Sate Maranggi Sambal Tomat. Sate Maranggi adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Ketagihan sambal Sate Maranggi Haji Yetty. Загрузка.
Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.
Resep sate maranggi asli dan sambal oncom khas Cianjur, Jawa Barat.
Sate maranggi terknenal memiliki rasa manis dan tekstur empuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sate Maranggi Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Maranggi Sambal Tomat!
Bahan Sate Maranggi Sambal Tomat
- Gunakan 2 of dada fillet,potong dadu/400 gr daging sapi has dalam,potg dadu.
- Siapkan 1/2 sdt of garam kasar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan tusuk of sate.
- Dibutuhkan of bumbu halus:.
- Diperlukan 1 1/2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 40-50 gr of gula merah.
- Diperlukan 1 1/2 cm of jahe.
- Siapkan 2 cm of kencur.
- Siapkan 1 cm of laos.
- Siapkan 14 of bawang merah.
- Sediakan 10 of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm of kunyit halus.
- Gunakan 15 of rawit (optional).
- Dibutuhkan of sambal tomat:.
- Gunakan 2 of tomat merah,iris,ulek.
- Siapkan 1 of tomat hijau,iris,ulek.
- Sediakan 10 of rawit,ulek.
- Siapkan of daun kemangi,iris tipis.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 butir of jeruk lemon.
Pada momen Idul Adha ini, kamu bisa coba membuat sate maranggi di rumah lengkap dengan sambal oncom. Ada bahan dan tips membuat sate maranggi. Sate Sapi Maranggi Cibungur yang Mantap Soul! Sate Cibungur ini punya rasa manis sedikit asam.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi Sambal Tomat
- Daging direndam bumbu halus semalaman..
- Lalu tusuk dengan tusuk sate,siapkan panggangan,jika tidak punya panggangan bisa memakai wajan.
- Beri mentega sedikit,lalu panggang daging,sambil di lumuri bumbu rendaman dan kecap manis,panggang hingga bumbu dan daging matang..
- Sambal setelah diulek dan daun kemanginya,beri garam dan gula pasir,biar tidak cepat basi,panaskan diwajan.hingga mendidih,matikan lalu sajikan dengan perasan jeruk lemon..
- Sajikan sambal dengan sate panas,ditambah nasi panas..pasti bikin napsu makan bertambah d..selamat mencoba😋😋.
Ini kalau kamu ngerasainnya sebelum dicocol sambal tomat pedasnya ya. Satu tusuk Sate Maranggi Cibungur biasanya ada empat potong daging. Saya lebih suka sate sapi dibandingkan sate kambing. Najděte stock snímky na téma Sate Maranggi Lamb Satay Served Sambal v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Každý den jsou přidávány tisíce nových kvalitních obrázků.