Cara Bikin Udang Bakar Sambal Tomat Segar Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Udang Bakar Sambal Tomat Segar. Bikin olahan simple aja yaitu di bakar + sambal terasi tomat segar. Vlog kali ini kami memperlihatkan cara panen udang ditambak sambil bakar udang segar. lokasi tambak yang ada di video ini masuk wilayah Desa Tanah Merah. Menikmati Alam sambil mencari sesuatu yang dapat di manfaatkan, karena alam memberi kita limpahan manfaat dan rizeki yang patut kita syukuri.

Udang Bakar Sambal Tomat Segar Sambal berikut adalah olahan sambal dengan berbahan dasar terasi bakar, Cabai keriting merah, dan potongan tomat segar kualit. Udang dengan citarasa gurih dan tekstur yang lembut serta dibalur dengan tepung renyah akan menjadikan menu satu ini cocok un. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Teman-teman dapat menghidangkan Udang Bakar Sambal Tomat Segar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Bakar Sambal Tomat Segar!

Bahan-bahan Udang Bakar Sambal Tomat Segar

  1. Dibutuhkan of Bumbu di haluskan.
  2. Sediakan 1/2 of bawang bombay.
  3. Dibutuhkan 4-5 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan 1/4 of nanas manis kecil.
  5. Diperlukan secukupnya of Minyak.
  6. Gunakan 1 of terasi abc.
  7. Gunakan of Bumbu bakar.
  8. Gunakan 1 sdm of saus tomat.
  9. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
  10. Siapkan 1/2 sdm of saus sambal.
  11. Sediakan secukupnya of Garam, gula dan lada.
  12. Diperlukan of Sambal tomat segar.
  13. Gunakan 1 siung of bawang putih yang dihaluskan.
  14. Gunakan 1 buah of tomat merah segar dan kencang.
  15. Gunakan 7-8 of cabe rawit merah dan hijau campur.
  16. Siapkan of Jeruk limau.
  17. Siapkan secukupnya of Gula garam.
  18. Gunakan of Bahan utama.
  19. Diperlukan 5-6 of udang tiger/besar/kecil sesuai selera aja.

Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian punggung, dan keluarkan kotoran sampai bersih seluruhnya. Hidangkan dengan sambal botolan atau sambal kecap (kecap manis, cabe rawit, berikan perasa jeruk nipis). Mengolah udang bakar: Sayat bagian punggung udang hingga ke tengah, lalu lebarkan dan jangan sampai sepenuhnya terbelah.

Langkah-langkah memasak Udang Bakar Sambal Tomat Segar

  1. Blender bahan² bumbu yang dihaluskan tadi, bawang bombay yang sudah di potong², bawang putih yang sudah di potong² dan nanas yang sudah di potong kecil². Masukkan minyak secukupnya, blender hingga halus..
  2. Panaskan terasi dengan minyak secukupnya, tunggu sampai hancur dan halus lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan d blender tadi, lalu masukkan satu persatu saus tomat, saus tiram, saus sambal dan garam gula lada secukupnya, tumis sampai tercampur rata.
  3. Potong dan bersihkan udang, belah bagian atasnya, bersihkan dan sisihkan. Taburi dengan garam gula dan lada secukupnya..
  4. Panaskan grill pan dan bakar udang sampai setengah matang lalu olesi dengan bumbu bakar tadi. Bakar hingga matang sesuai dengan selera mau tingkat kematangannya seperti apa..
  5. Siapkan bahan sambal tomat segar, setelah bahan² dipotong dan dicampur, peras jeruk limau dan aduk lagi hingga tercampur semuanya..
  6. Susun udang yang sudah di bakar dan siram udang merata dengan sambal tomat segar yang sudah dibuat tadi, udang bakar sambal tomat segar siap di hidangkan.

Pilih tomat yang masih segar, padat, dan plumpy, supaya rasanya makin segar dan teksturnya tak terlalu berair. Kamu bisa menggunakan cabai jenis apapun atau. Cara Membuat Tumis Udang Sambal Terasi Spesial Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.