Ayam Saus Sambal Tomat. Halo pagiiii sahabat Cooking with Sheila. Pagi ini saya share menu yang habis-habisin nasi. Siap-siap menanak nasi banyakan dan huhh hahh kepedesan ya 😁.
Hidangan berbahan dasar ayam memang jadi favorit setiap orang.
Nah cobain yuk mengkreasikannya menjadi Ayam Madu Wijen!
Untuk bahan sausnya bisa kamu buat secara praktis menggunakan SASA Sambal Asli dan SASA Saus Tomat yang terbuat dari bahan alami pilihan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Saus Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Saus Sambal Tomat yuk!
Bahan Ayam Saus Sambal Tomat
- Dibutuhkan 8 of sayap ayam kukus ditutup daun salam. Kase penyedap secukupnya.
- Siapkan 6 siung of bawang merah iris tipis.
- Gunakan 3 siung of bawang putih geprek.
- Sediakan 1 ruas of kayu manis.
- Gunakan 1 ruas of jahe geprek.
- Sediakan 1 sdt of pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 6 sdm of saus tomat.
- Siapkan 3 sdm of saus sambal.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of garam + gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Siapkan 6 sdm of minyak goreng.
Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal? Awas, terlalu sering mengonsumsi saus botolan ternyata bisa membahayakan kesehatan. Jika dibandingkan dengan saus lainnya seperti mayones atau Thousand island, saus sambal dan tomat memang lebih rendah lemak dan kalori. Pabrik saus sambal dan saos tomat di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Ayam Saus Sambal Tomat
- Kukus ayam setengah matang saja kemudian klo sudah dinginkan..
- Siapkan wajan beri minyak goreng tumis bawang merah, putih jahe dan kayu manis sampai harum.
- Kemudian masukan ayam aduk sbentar, masukan saus tomat sambal dan kecap aduk lagi beri sedikit air pokonya jgn terlalu banyak ya...
- Setelah air aga2 susut beri pala merica garam dan gula pasir (icip2 dl kata anakku kali kurang apa..😅).
- Beresss...angkat sajikan deh pas hangat hangat biar endeus katanya😂 Selamat mencoba.
Saus adalah sejenis kuah yang kental berisi bumbu bahan tertentu (tomat, cabai dll) untuk Bisa juga diartikan sebagai kuah penyedap makanan. Sering digunakan untuk menambah cita rasa masakan bakso, mie, pangsit, ayam goreng, camilan dll. Sambil menunggu bumbu ayam meresap, buat sambal tomat. Caranya, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, dan sedikit air, aduk rata.