Empal Gepuk Sambal Tomat. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. Resep empal yang kedua adalah empal gepuk.
Sajikan empal asem bersama irisan tomat, daun bawang, dan. resep sambal tomat, cara membuat sambal tomat, resep sambal tomat dengan gambar, resep sambal tanpa terasi, sambal tomat enak.
Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu.
Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Empal Gepuk Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Gepuk Sambal Tomat yuk!
Bahan Empal Gepuk Sambal Tomat
- Sediakan of Empal gepuk.
- Sediakan 500 gr of daging sapi.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of gula merah.
- Dibutuhkan 3 biji of kemiri.
- Diperlukan 2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 3 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Diperlukan of Sambal tomat.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 15 of cabe rawit.
- Diperlukan 1 of cabe merah besar.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of terasi (optional).
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran Empal gepuk yang telah matang setelah diungkep, sebenarnya sudah sangat lezat untuk disantap Lauk ini sangat pas disantap dengan nasi panas, lalapan dan sambal terasi atau sambal pecak. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini.
Cara memasak Empal Gepuk Sambal Tomat
- Rebus daging sampai air habis dan daging empuk. Angkat daging, tiriskan. Potong² daging sesuai seratnya agar empuk. Memarkan daging..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Masukkan pada daging yg sudah dipotong, tambahkan gula, garam, air asam..
- Rebus hingga harum dan empuk. Jangan lupa koreksi rasa..
- Goreng dengan api kecil dan gunakan wajan anti lengket..
- Sambal tomat : goreng semua bahan, ulek tambahkan gula garam. Koreksi rasa..
- Penyet empal pada ulekan sambel. makan dengan nasi hangaaat.. dijamin nikmat. Rasa daging yang gurih asam manis dan pedes dari sambel bikin ngileeer 😋😋.
Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di. Keyword: empal daging, empal gepuk, Masakan Rendang. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Peluang usaha empal gepuk -Empal gepuk! Anda salah satu pecinta masakan berbahan daging sapi dengan cita rasa yang menggoda ini!