Sambel Tomat. Burung puyuh persilangan yang dimasak dengan bumbu khas Sambel Tobat. Sambal Terasi tomat mentah yang sangat cocok mendampingi ikan bakar dan ikan bakar. Enjoy this Sambal Tomat with Be Pasih Mepanggang, Sambal Matah and warmed cooked rice as well.
Lihat juga resep Sambal tomat goreng pedas manis🤤 enak lainnya.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot.
Sambal tomat is a fresh tomatoe chilly sauce.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambel Tomat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Tomat yuk!
Bahan-bahan Sambel Tomat
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 9 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 25 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 buah of tomat.
- Siapkan 1 1/2 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of gula jawa.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan of Minyak utk menggoreng.
This is often used as a side dish. akhirnya sambel tomat jadi alternatif. Sambal Tomat is an Indonesian tomato-based condiment. There are two versions, fresh and cooked. Both are made from tomatoes, red birds eye chiles, shrimp paste, lime juice.
Cara membuat Sambel Tomat
- Siapkan bahan2nya. Disini saya pakai tomat 3 buah yg agak kecil dan setengah yg besar. Jadi saya anggap 4 buah tomat.
- Goreng cabe, bawang2an dan kemiri. Setelah agak layu masukkan terasi. Jgn lupa potong2 kasar cabeny yaa, kalau tdk cabeny meledak dan bisa kecipratan minyak panas.
- Angkat cabe dan letakkan di cobek, gunakan sisa minyak menggoreng cabe utk menggoreng tomat yg sudah dibelah..
- Uleg cabe bawang terasi dan kemiri sampai halus, beri garam gulajawa kaldu jamur, lalu setelah tomat yg digoreng layu masukkan ke dlm cabe uleg, lalu haluskan tomat.
- Stlh tomat halus, beri kecap lalu aduk dan koreksi rasa. Disini saya kasi kecap lebih dari 1 sdm, rasa sambelny jadi kebanyakan kecapny. Di bahan2 diatas sudah sy sesuaikan spy kecap yg dipakai hanya 1 sdm saja..
- Sajikan sambel tomat dg gorengan dan lalapan favorit. Lebih enak kalau pakai jeruk limo, tapi saya lg ga punya jerukny..
Sambal tomat is a chili sauce from West Java, it is best paired with lalapan (blanched vegetables), fried tofu, fried tempeh, and fried chicken. Since the… Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Resep Sambal Tomat - Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dengan bahan utama tomat, sambal ini cocok sekali disantap.