Cara Bikin Ayam Suwir sambel matah Kekinian

Ayam Suwir sambel matah.

Kawan-kawan dapat memasak Ayam Suwir sambel matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Suwir sambel matah yuk!

Bahan-bahan Ayam Suwir sambel matah

1. Siapkan 500 gr of dada ayam dillet.
2. Siapkan 15 siung of bawang merah (iris).
3. Sediakan 15 pcs of cabai rawit merah (iris).
4. Gunakan 6 lembar of daun jeruk (pot kecil).
5. Gunakan 4 batang of serai (iris).
6. Diperlukan 1 sdt of terasi.
7. Sediakan 1 1/2 sdt of garam.
8. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
9. Diperlukan 6 sdm of minyak goreng.
10. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Cara membuat Ayam Suwir sambel matah

1. Kukus terlebih dahulu daging dada ayam fillet hingga matang. Lalu Suwir dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukan terasi. Goreng hingga harum.
3. Masukan bawang merah, serai, daun jeruk, cabai rawit Dan sedikit air. Aduk sebentar.
4. Masukan ayam Suwir, garam Dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
5. Koreksi rasa lalu sajikan.