Sambal goreng tomat (manis). Sambal tomat goreng. porsi kecil. tomat, cabe orange, cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, garam, penyedap. Karena kadang pas butuh sambal malas ngulek jadi buat agak banyak disimpan di botol masukkan kulkas. Een daarvan is sambal goreng tomat die ik voornamelijk bij nasi goreng eet.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sambal goreng tomat (manis) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng tomat (manis)!
Bahan-bahan Sambal goreng tomat (manis)
- Siapkan of Haluskan.
- Sediakan 150 gr of cabe, daku pakai cabe merah gede.
- Siapkan 100 gr of bawang merah.
- Dibutuhkan of Potong kasar.
- Gunakan 200-250 gr of tomat sayur merah.
- Diperlukan of Seasoning.
- Sediakan 50 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 5 gr of garam.
- Siapkan 10 gr of penyedap jamur.
- Gunakan 100 ml of minyak sayur untuk menumis.
Sambal tomat sangat pas untuk melengkapi sayur asem. Yang pertama semua bahan bahannya di goreng dahulu, dan cara lainnya semua bahannya dihaluskan dengan menggunakan blender lantas di goreng. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera.
Cara memasak Sambal goreng tomat (manis)
- Cuci bersih cabe dan bawang merah, blender (tanpa air) halus.
- Jadi 2 toples selai ukuran kecil..
- Masukkan ke dalam wajan, minyak goreng, tomat, bawang merah dan cabe yg sdh dihaluskan..
- Tumis dengan api sedang cenderung kecil. Maap, harus telaten supaya warnanya bangus..
- Aduk sesekali untuk meratakan kematangan tomatnya. Jangan kaget kalau sampai agak lengket di dasar wajan, itu tanda bawang merahnya matang. Aduk saja, nanti lepas sendiri..
- Tumis hingga berminyak. Tandanyabakan mulai kelihatan di pinggir wajan..
- Karena nggak kepengen terlalu matang, begitu kelihatan berminyak, matikan api..
- Masukkan gula garam dan penyedap. Aduk rata..
- Catatan..
- Biasanya sekali bikin langsung dalam jumlah banyak, terutama pemakan cabe dirumah cuma daku sorangan.. Waakakakaka...
- Jadi daku kasih masuk ke kulkas, biar awet. Sambal tomat ini bisa tahan 1 bulan di kulkas. Tapi mana tahan, dapat 3 hari aja udah abis 3/4 botol saking segernya..
- Daku kagak pakai banyak minyak. Kagak kasih rendaman minyak, soalnya disimpan di es kas..
- Tomatnya jangan beli yg gede, kagak enak. Cari yg kecil2 punya, manis asem seger. 😋 yummy selain itu., tomat kecil2 ini kalau dimasak kagak cepat hancur, pas disajikan bisa kerasa kletes2 tomat seger. Cobain deh sensasinya. Pasti ketagihan..!!!.
Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.