Ikan Asin Tumbuk Sambal Tomat 👍🏻😊. Ikan asin tenggiri - via : bukalapak.com. Masih bersaudara dengan makerel dan tuna, ikan tenggiri memiliki rasa yang khas dan sering kali menjadi bahan pembuatan pempek khas Palembang, amplang khas Sementara ikan tenggiri asin lebih pas jika ditumis dan dihidangkan bersama sambal. Saatnya mencoba masakan ikan sepat asin dengan bumbu tomat hijau, membuat anda akan merasa ketagihan setelah mencobanya!
Peminat sambal memang kena tambah menu sambal tomato ikan bili ni dalam koleksi menu.
Sebab nak Tips untuk dapatkan sambal betul-betul menggiurkan : Untuk pastikan sambal masak, tumis Anda boleh tumbuk kasar bahan di atas untuk dapatkan rasa sambal yang lagi sedap.
Resep 'sambal tomat goreng' paling teruji. sri ekowati.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ikan Asin Tumbuk Sambal Tomat 👍🏻😊 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Asin Tumbuk Sambal Tomat 👍🏻😊!
Bahan-bahan Ikan Asin Tumbuk Sambal Tomat 👍🏻😊
- Diperlukan of Ikan Asin (bisa pakai semua jenis ikan asin).
- Sediakan 10 biji of cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Siapkan 2 buah of jeruk purut.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
Sambal tomat goreng. tomat, cabe besar, cabe rawit pedas, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula. Ibu, jadi buat deh 😊 Bisa disimpan di kulkas untuk persiapan sambal. resep sambal tomat, cara membuat sambal tomat, resep sambal tomat dengan gambar, resep Sambal Tomat adalah sambal yang sudah memasyarakat di pulau Jawa selain sambal terasi. Bikinnya gampang dan rasanya juga Mak Nyusss. Paduan antara rasa pedas, asin dan sedikit asam.
Langkah-langkah membuat Ikan Asin Tumbuk Sambal Tomat 👍🏻😊
- Rebus ikan asin selama 5 menit (utk menghilangkan rasa asin dan juga utk melembutkan daging ikan).
- Setelah di rebus, angkat dan sisihkan.. (sya gunakan jenis ikan tongkol asin).
- Goreng ikan asin selama 2 menit (Karena jenis ikan sya adalah tongkol asin, untuk itu daging ikan sya suir sebelum di goreng).
- Giling kasar cabe rawit dan tomat, setelah itu peras jeruk purut..
- Siram sambal tomat dengan minyak panas bekas menggoreng ikan (3 sdm minyak).
- Tumbuk ikan asin di cobek bekas gilingan sambal tomat.
- Campurkan ikan asin dengan sambal tomat..
- Ikan asin tumbuk sambal tomat siap dihidangkan 👍🏻😊.
- Selamat mencoba.
Pembuatan ikan asin melalui metode penggaraman, penggaraman pun ada dua cara yaitu penggaraman basah dan penggaraman kering. Pilihlah ikan yang masih segar karena keseragaman ikan sangat menentukan mutu produk hasil yang dihasilkan. Bahan baku untuk pembuatan ikan asin. Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech.