Oseng Cumi Asin Sambal Tomat. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Resep dan cara membuatnya sederhana dan Bagaimana dengan tumis/oseng cumi asin? Apa saja ya bahan, resep, dan bagaimana cara membuatnya? resep sambal tomat, cara membuat sambal tomat, resep sambal tomat dengan gambar, resep sambal tanpa terasi, sambal tomat enak.
Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.
Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera.
Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Oseng Cumi Asin Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Cumi Asin Sambal Tomat!
Bahan Oseng Cumi Asin Sambal Tomat
- Dibutuhkan 150 gram of cumi asin, rebus, kemudian potong kecil,cuci bersih.
- Sediakan 4 buah of cabe merah.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran besar.
- Siapkan 300 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of bumbu masak bubuk (masako).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/8 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 4 sdm of minyak.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta air asam lalu digoreng. Resep Oseng Cumi Pedas Berkuah, Ide Masak Seafood di Rumah.
Langkah-langkah memasak Oseng Cumi Asin Sambal Tomat
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah diblender, aduk sebentar tunggu dampai mendidih, lalu masukkan tomat dan bumbu lainnya, aduk sebentar juga baru masukkan cumi. Masak terus sampai air tinggal sedikit.
- Tara......oseng cumi asin sambal tomat sudah matang. Sajikan.
Resep Sambal Terasi Tomat, Cocok buat Ayam Penyet. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari. Bumbu dan rempah-rempah lainnya juga biasanya ditambahkan ke dalam bumbu perendam untuk menambah kedalaman dan variasi citarasanya. Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal?