Cumi Tumis Sambal Tomat. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Resep yang sangat muda diikuti bisa menjadi daftar menu masakan seafood anda dirumah tercinta. Bagi pencinta rasa pedas mungkin menu ini memiliki rasa segar.
Saus: Tumis bawang bombai, bawang putih, daun bawang, paprika, dan garam hingga harum.
Sambal tomat biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng.
Untuk sayurnya bisa gunakan tumis kangkung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Cumi Tumis Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Tumis Sambal Tomat yuk!
Bahan Cumi Tumis Sambal Tomat
- Dibutuhkan 100 gram of cumi asin, cuci, buang tulangnya dan rebus sebentar.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar （buang bijinya）.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah, haluskan.
- Sediakan 1 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/2 buah of tomat, iris tipis.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 4 sdm of minyak untuk menumis.
Mulai dari sambal cumi, cumi tepung, cumi saus padang dan beragam olahan lainnya nikmat untuk disantap bersama keluarga. Masukkan cumi, saus tiram, saus sambal, aduk merata. Tambahkan sedikit air dan garam (sesuaikan dengan rasa). d. Sedangkan tomat mampu mencegah kanker, melindungi jantung, mencegah diabetes, bagus untuk kulit, mengurangi depresi.
Langkah-langkah memasak Cumi Tumis Sambal Tomat
- Siapkan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tomat diiris tipis. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus dan tomat iris, tumis sebentar, masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan cumi dan masak terus sampai airnya mengering. Setelah airnya mengering, matikan api.
- Sajikan.
Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk makan. Membuatnya juga tidak harus pedas, tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera. Masukkan potongan cabai tumis lagi sejenak hingga sedikit layu, tambahkan tomat hijau, potongan cumi, kecilkan api dan tutup pan. terakhir, tumis sambal cabe ijo ulegkan tadi dengan sedikit minyak sampai tercium harum. Panaskan minyak goreng secukupnya, jangan banyak-banyak. Kemudian tumis cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang merah, bawang putih, tomat (yang sudah.