Sambal tomat segar. Dari sekian banyak jenis sambal mulai dari sambal terasi,sambal bawang,sambal bajak, sambal ijo, yang paling saya sukai adalah sambal tomat karena rasanya. Sambal tomat sangat pas untuk disajikan dengan beragam lauk, terutama lalapan atau ikan goreng. Sambal tomat paling pas dinikmati pada siang dan malam hari.
Kalau Anda atau keluarga suka sambal yang tidak terlalu pedas, buat sambal tomat yang segar dengan resep.
Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas Cara Membuat Sambal Tomat Terasi.
Pasti resep Sambal Bawang Tomat Segar ini akan jadi andalan!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sambal tomat segar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal tomat segar yuk!
Bahan Sambal tomat segar
- Diperlukan 40 bj of cabe rawit (sesuaikan selera).
- Dibutuhkan 4 bj of tomat.
- Diperlukan 3 bj of cabe besar.
- Dibutuhkan 4 bj of bawang merah.
- Sediakan 1 bj of jeruk limo.
- Dibutuhkan of Gula.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Penyedap.
Resep sambal ini cocok dinikmati saat siang hari karena rasanya yang pedas namun tetap segar. Lihat juga resep Sambel terasi iris tomat enak lainnya. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap.
Cara membuat Sambal tomat segar
- Sambal ni bs dibuat beberapa versi ya,kl suka yang matang bs di rebus/goreng dl,kalau saya sama suami sukanya lgsg mentah gini,bs lgsg di ulek,koreksi rasa trus tambahin perasan jeruk limo nya.
- Optional yang lain bs ditambahin kemangi,selamat mencoba.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar. Enjoy this Sambal Tomat with Be Pasih Mepanggang, Sambal Matah and warmed cooked rice as well. I finally did post all the parts of Be Pasih Mepanggang. In this recipe, I didn't use regular red chillies.