Sambal Tomat Jeruk Nipis. #sambalmentahjeruknipis Dulu sukanya bikin sambal serba di goreng dulu, ternyata sambal mentah kaya gini enak banget, gak berminyak, seger, komplit rasanya. Sambal matah no tomat no jeruk nipis. Penasaran banget dengan sambal yang satu ini , kepengen nyobain tapi ga ada jeruk nipis sama tomat nya.
Indonesian sambal Sambal Terasi Jeruk Nipis, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Mirip dengan sambal terasi goreng tapi dengan sentuhan asam dari jeruk nipis.hmmmmm satu dari sambal favorit saya.
Goreng sebentar cabe merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai.
Kalian dapat membuat Sambal Tomat Jeruk Nipis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Tomat Jeruk Nipis yuk!
Bahan Sambal Tomat Jeruk Nipis
- Dibutuhkan 4 siung of bwg merah.
- Sediakan 1 siung of bwg putih.
- Siapkan 15 biji of cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Gunakan 1/2 ruas jari of kencur.
- Gunakan of Jeruk Nipis.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Masukkan semua bahn dalam wadah bersih yang sudah disiapkan. Ambil air jeruk nipis, siramkan diatas bahan-bahan tadi lalu campur sampai rata.
Langkah-langkah memasak Sambal Tomat Jeruk Nipis
- Goreng bwg merah, bwg putih, cabe, dan tomat hingga harum dan matang..
- Uleg semua bahan kecuali jeruk nipis..
- Tes rasa, kalau sudah oke beri 1sdt perasan jeruk nipis serta irisan tipis jeruk nipis. Aduk rata/uleg kasar kemudian siram sambal dengan minyak panas. Sajikan, selamat mencoba ♥️..
Jeruk nipis biasanya dijadikan sebagai pelengkap sekaligus penambah cita rasa pada berbagai makanan, seperti soto dan mie kocok. Bahkan, aroma dan rasanya yang kecut serta segar, menjadikan air perasan jeruk nipis sering dijadikan penghilang bau amis pada ikan sebelum diolah. Jeruk nipis adalah salah satu spesies jeruk yang juga memiliki rasa asam. Jeruk nipis memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan lemon. Hal ini lah yang membuat jeruk nipis memiliki.