Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah.
Sobat dapat menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah!
Bahan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah
- Sediakan 1/2 of gepe cakalang fufu.
- Sediakan 10 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 bh of bawang merah.
- Gunakan 3 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1 btg of sereh (di resep asli 3btg).
- Gunakan 1/2 buah of jeruk nipis (di resep asli jeruk limau).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Garam.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.
- Goreng cakalang fufu hingga di luarnya krispy namun di dalamnya tetap empuk lalu suwir2 (biasanya pada saat digoreng, cakalang fufunya rada hancur jadi gak terlalu repot suwirin).
- Iris semua bahan sambal matah.
- Tambahkan jeruk, garam dan minyak panas bekas menggoreng ikan cakalang fufu..
- Tuangkan ke cakalang fufu suwir piring saji yang sudah disiapkan dan masakan siap disantap.