SambaL Tomat Terasi Matang. Lihat juga resep Sambel terasi iris tomat enak lainnya. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera.
Aduk sampai ikan tercampur rata dengan sambal tomat terasi. Tumis semua Cabai dan Tomat hingga cukup layu. Setalah itu ulek bahan, tambahkan garam dan gula, secukupnya rasa. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak SambaL Tomat Terasi Matang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep SambaL Tomat Terasi Matang!
Bahan-bahan SambaL Tomat Terasi Matang
- Gunakan 2 buah of tomat matang.
- Diperlukan 5 cm of terasi, matang.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 30 of cabai keriting mix (merah&hijau).
- Diperlukan 1/2 sdt of gula jawa di sisir.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of gula pasir.
Note: kalau minyak di rasa kurang, bisa ditambah ya tapi pada saat dimasak, bukan setelah matang. Sambal tomat menjadi salah satu sambal favorit bagi para pecinta pedas. Rasanya yang menggoda dengan aroma tomat yang segar membuat selera makan semakin bertambah. Kemudian diberi gula, garam dan terasi matang, aduk- aduk sampai matang.
Langkah-langkah memasak SambaL Tomat Terasi Matang
- Siapkan semua bahan yang di perlukan. Cuci bersih..
- Lalu potong kecil2 cabai dan tomat. Panaskan minyak, goreng cabai, Terasi, bawang putih dan bawang merah hingga lagu/matang. Angkat, taruh di atas cobek, haluskan..
- Langsung goreng tomat. Dengan api paling kecil..
- Sembari menunggu Tomat matang, tambahkan gula jawa& gula pasir. Haluskan lagi. Lalu masukkan tomat yang sudah matang dan garam. Haluskan sampai tercampur semua. Koreksi rasa..
- Sajikan. ❤️.
Sambal terasi tomat merupakan salah satu kreasi sambal terasi dengan rasa segar dari tomat yang sedikit dibakar, cocok dengan aneka makanan. Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat. Tumis sambal, tambahkan gula garam, penyedap rasa dan daun jeruk. - Jika sambal sudah matang dan mengeluarkan minyak, matikan kompor. Sambal terasi tomat merah paling enak dimakan bersama nasi putih, ayam bakar, ikan bakar atau pecel lele, dilengkapi dengan pepes tahu, pete bakar Taburi gula tambahkan air matang dua sendok makan. aduk gula hingga merata. Sambal terasi mentah segera dihidangkan karena cepat basi.