Sambel cungkediro/ tomat cerry. Sambel cung kediro (tomat ceri) Bahan : - cabai keriting - cabai burung (cungak/rawit) - cung kediro (tomat ceri) - calug (terasi) - garam dan gula secukupnya. Tomat cerry atau orang Palembang bilang Cungkediro ini adalah hasil tanaman disekitar rumahku, sayang sekali kalo tidak dimanfaatkan. HOMEMADE SAMBAL TOMAT SPECIAL source: Lynda Maitimu.
Jadi klop kan kalau di rumah harus ada sambal. tomat cerry.
BUDIDAYA TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill.) Tomat (Solanum lycopersicum syn.
Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru.
Teman-teman dapat menyiapkan Sambel cungkediro/ tomat cerry hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel cungkediro/ tomat cerry yuk!
Bahan Sambel cungkediro/ tomat cerry
- Diperlukan of Cabe merah (saya pake cabe bubuk buatan sendiri).
- Gunakan 200 gr of Cungkediro/ tomat cerry.
- Siapkan 5 siung of Bawang merah kecil.
- Dibutuhkan 1 siung of Bawang putih kecil.
- Siapkan of Gula merah/aren, garam.
- Dibutuhkan sesuai selera of Ikan teri.
Resepnya aku ambil dari buku keluaran Saji berjudul Sambal Favorit Keluarga, dan percayalah sambel ini enak deh. Tomat merupakan tanaman yang berkerabat dengan kentang, terong, dan cabai dalam famili Solanaceae. Tomat (Solanum lycopersicum) termasuk kategori sayuran namun seringkali disebut buah oleh masyarakat pada umumnya. Jual Sambel Bawang dan Sambel Teri.
Cara membuat Sambel cungkediro/ tomat cerry
- Campurkan bawang merah, bawang putih, gula aren dan bubuk cabe kemudian haluskan.
- Cuci dan iris-iris sedang tomat cerry.
- Cuci dan tiriskan ikan teri (ini sisa sisa persediaan saya😀) ada sisa cumi asinnya dikit.
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masukkan teri terlebih dahulu, goreng hingga setengah garing kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam secukupnya.
- Masak hingga mendidih, terakhir masukkan irisan tomat cerry, masak jangan terlalu lama, kemudian angkat dan sajikan di mangkok.
- Sambal cungkediro siap dinikmati.
Salah satunya sambal tomat yang langsung dituangkan di atas nasi hangat. Tempat makan yang menyajikan menu ini juga tidak sedikit. Bahkan, ada yang direkomendasikan oleh Alm Bondan Winarno. Mana yang bisa membuatmu doyan makan? > bagi yang ngak suka sambel : makanan apa yang bisa membuatmu lahap? bang budi asked in Hiburan dan Musik. Pool : sambel terasi atau sambel tomat.?