Sambel hijau tomat teri. Sambel tomat teri ini gampang buatnya dan.di makan joosss wenak apa lagi dgn nasi panas di jamin nambah. Sambal goreng tomat. bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting merah, rawit merah, rawit hijau (sesuai selera), terasi, garam. Resep Nasi Bakar Teri (Sambel Teri Cabai Hijau).
SAMBEL HEJO "Sambel yang bahan utama nya cabe rawit hijau dan tomat hijau ini,dicampur kencur segar pilihan,pasti akan memanjakan lidah anda" GURAME ASAM MANIS "Ikan gurame yang satu ini di bumbui dengan saus asam manis.
Saus yang terbuat dari campuran saus tomat,bawang putih.
Resep sambal cabai hijau/ sambel ijo khas Padang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambel hijau tomat teri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel hijau tomat teri yuk!
Bahan-bahan Sambel hijau tomat teri
- Siapkan 10 of cabe hijau.
- Diperlukan 5 of rawit hijau.
- Diperlukan 1 of tomat hijau.
- Sediakan 20 gram of teri.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 3 of bawang merah.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Diperlukan 5 sdm of minyak.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 batang of serai geprek.
Sambal cabai hijau Padang berbeda rasanya dengan sambal orang Jawa seperti sambal penyet Lamongan dan lainnya. Sambel khas Manado ini terbuat dari potongan cabe, tomat, bawang, dan jeruk nipis. Sambel peda menggunakan campuran cabe keriting, cabe hijau besar, dan tomat hijau. Teri medan berbeda dari ikan teri pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sambel hijau tomat teri
- Goreng teri hingga kering. Lalu pisahkan..
- Giling kasar cabe, rawit dan jahe..
- Masukan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masuk cabe yang sudah digiling halus. tambahkan serai salam merica gula garam kecap manis..
- Potong tomat sesuai ukuran yang diinginkan dan masukan dalam cabe yang sedang ditumis..
- TERAKHIR Masukan teri aduk sebentar dan sambel siap dihidangkan..
Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau, masak hingga harum. Oseng teri jengki cabai hijau siap dihidangkan. Baca juga: Resep Oseng Ikan Pindang, Sajian Ikan. Jika anda memiliki tomat hijau yang asam rasanya maka jangan ragu-ragu untuk memasukkannya dalam porsi banyak. Rasa asam, asin, manis dalam sambal akan berpadu dengan teri yang Sambal Teri Cabai Hijau Resep hasil modifikasi sendiri.