Resep: Sambal Tomat Hati Ampela Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Tomat Hati Ampela. Masak Sambal Tahu Tempe Hati Ampela Tabung Gas hampir Habis. *Bahan sambal Cabe merah dan cabe rawit Bawang merah dan bawang putih Boleh tambah terasi. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal Tomat Hati Ampela Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. SAMBAL GORENG HATI AMPELA Resep by Rudy Choirudin. Tambahkan hati ayam dan ampela ayam, masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambal Tomat Hati Ampela hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Tomat Hati Ampela!

Bahan Sambal Tomat Hati Ampela

  1. Diperlukan 1/2 kg of hati ampela.
  2. Sediakan 4 siung of bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  4. Dibutuhkan 15 buah of cabe rawit.
  5. Sediakan 1 buah of tomat besar.
  6. Dibutuhkan of Garam.
  7. Diperlukan of Gula.
  8. Dibutuhkan of Penyedap rasa.
  9. Diperlukan 1 gelas of air.
  10. Sediakan of Minyak goreng.

Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan menaburkan bawang merah goreng. Bilas hati ampela dengan air baru kemudian rebus hingga matang. Resep Cara Membuat Sambal Goreng Ati Udang. Langkah selanjutnya haluskan semua bahan bumbu halus seperti cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan menguleknya.

Cara memasak Sambal Tomat Hati Ampela

  1. Buat bumbu marinasi, air, 1 sdm penyedap, 1 sdt garam.
  2. Masukkan hati ampela pada bumbu marinasi lalu biarkan bumbu meresap.
  3. Kupas duo bawang, cuci bersih duo bawang cabe rawit dan tomat.
  4. Panaskan minyak 3 sdm lalu masukkan duo bawang, cabe rawit dan tomat.
  5. Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
  6. Siapkan lemper/layah/cobek untuk mengulek sambal.
  7. Letakkan sambal pada lemper/layah/cobek dan beri 1 sdt garam, 1 sdt gula dan 1 sdt penyedap lalu uleg sampai halus. Sisihkan.
  8. Panaskan minyak goreng 1 gelas.
  9. Masukkan hati ampela dan tutup dengan tutup wajan karena akan meletup.
  10. Goreng sampai matang dan tiriskan.
  11. Tata hati ampela pada lemper/layah/cobek lalu beri lalapan sesuai selera.
  12. Selamat menikmati 💕💕.

Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal? Awas, terlalu sering mengonsumsi saus botolan ternyata bisa membahayakan kesehatan. Saus memang dibuat dari bahan alami yaitu buah tomat dan cabai. Namun, bukan berarti keduanya sehat dan bisa dikonsumsi sebanyak mungkin. Das Sambal sollte eine cremige-körnige Konsistenz haben und nicht zu flüssig sein.