Pindang Suwir Sambal Matah Modif.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pindang Suwir Sambal Matah Modif hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Suwir Sambal Matah Modif!
Bahan-bahan Pindang Suwir Sambal Matah Modif
- Siapkan 3 ekor of pindang salem.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh.
- Dibutuhkan 7 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 of cabe keriting buang isi.
- Sediakan 1/2 of jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam gula penyedap.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak panas.
Cara memasak Pindang Suwir Sambal Matah Modif
- Goreng pindang sampai setengah matang lalu suwir-suwir..
- Iris tipis semua bahan cabe, bawang, sereh, daun jeruk. Masukkan mangkuk dan campur dg agak ditekan2. Masukkan minyak panas bekas goreng ikan.
- Goreng ikan suwir dan kemangi smpai kemangi layu. Lalu campurkan ke dalam mangkuk berisi sambal matah. Tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera..