Name: Ikan Dencis Sambal Matah
Ingredients: 5 ekor ikan dencis; 6 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit; 2 biji cabe ijo; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sachet terasi; 1 batang serai; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya minyak goreng panas; Secukupnya garam; 2 buah tomat

Ikan Dencis Sambal Matah.

Teman-teman dapat menghidangkan Ikan Dencis Sambal Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Dencis Sambal Matah yuk!

Bahan Ikan Dencis Sambal Matah

Dibutuhkan 5 ekor of ikan dencis.
Dibutuhkan 6 biji of cabe merah.
Dibutuhkan 10 biji of cabe rawit.
Sediakan 2 biji of cabe ijo.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 1 sachet of terasi.
Sediakan 1 batang of serai.
Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng panas.
Sediakan Secukupnya of garam.
Siapkan 2 buah of tomat.

Langkah-langkah memasak Ikan Dencis Sambal Matah

Cuci bersih ikan dencis. Beri perasan 1/2 buah jeruk nipis. Goreng sebentar (ngga sampe kering).
Iris bawang,cabe,tomat dan serai..
Nyalakan kompor, tumis terasi dg minyak agak banyak. Saat minyak benar' panas matikan kompor. Masukkan bumbu iris ke dalam kuali. Beri garam dan tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata..
Tuangkan sambal matah ke atas gorengan ikan dencis..