Sambal Tomat Trasi Matang. Sambel trasi matang dibuat dengan cabai (bisa ditmabah tomat sayur dan lain-lain) yang digoreng atau direbus terlebih dahulu. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian potong kecil kecil. Resep Sambal Tomat - Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.
Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera.
Tomat segar dan matang menghasilkan sedikit tekanan dan mengeluarkan aroma yang manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambal Tomat Trasi Matang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Tomat Trasi Matang!
Bahan-bahan Sambal Tomat Trasi Matang
- Sediakan 1 Buah of Tomat Segar.
- Sediakan 2 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 1 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 20 Biji of Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 1/2-1 Kotak Kecil of Trasi (Trasi ABC).
- Gunakan 1/4 Sdt of Garam.
- Gunakan 1/4 Sdt of Micin.
- Gunakan 1/2 Sdm of Gula Pasir.
- Sediakan 3 Sdm of Minyak Goreng.
Sambal tomat kukus biasanya menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menerapkan pola hidup sehat tanpa lemak. Anda dapat mengukus bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi. Setelah cukup matang, haluskan bahan-bahan sama seperti sebelumnya. Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal?
Langkah-langkah memasak Sambal Tomat Trasi Matang
- Cuci bersih tomat, cabe dan bawang. Siapkan wajan dan minyak diatas kompor gunakan api sedang. Masukkan tomat, cabe dan bawang goreng hingga hampir layu. Setelah itu tiriskan, lalu goreng trasi sebentar lalu angkat dan tiriskan..
- Siapkan cobek, tuang semua yang sudah digoreng kedalam cobek tambahkan garam, gula dan micin lalu haluskan. Sambal Trasi Tomat Matang siap disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat..
Awas, terlalu sering mengonsumsi saus botolan ternyata bisa membahayakan kesehatan. Saus memang dibuat dari bahan alami yaitu buah tomat dan cabai. Namun, bukan berarti keduanya sehat dan bisa dikonsumsi sebanyak mungkin. Cabe merah + rawit + trasi bakar + tomat rampai + jeruk limau + garam + sedikit gula merah. Kalau suka manis, ubah saja jadi sambal manis pakai gula merah.