Sambal tomat terasi (mentah). Sambal Terasi tomat mentah yang sangat cocok mendampingi ikan bakar dan ikan bakar. Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Makan pake nasi anget + tahu goreng/tempe goreng/bandeng goreng/kerupuk 🤤 Tambah lalapan daun kemangi lebih segar pastinyaa.
Panaskan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum.
Sambal terasi tomat merupakan salah satu kreasi sambal terasi dengan rasa segar dari tomat yang sedikit dibakar, cocok dengan aneka makanan.
Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sambal tomat terasi (mentah) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal tomat terasi (mentah) yuk!
Bahan Sambal tomat terasi (mentah)
- Siapkan 3 of cabe (disesuaikam dgn selera).
- Gunakan 1 of tomat uk.sedang.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan of Jeruk lemo/kalamansi.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Gula sedikitttt aja.
- Dibutuhkan sesuai selera of Terasi.
Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Resep Mudah Cara Membuat Sambal Tomat Mentah Assalamualaikum teman-teman pada video kali ini saya akan membagikan. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. minyak goreng secukupnya.
Langkah-langkah memasak Sambal tomat terasi (mentah)
- Siapkan bahan (sy hanya potong tomat yang lain masi utuh).
- Ulek semua bahan kecuali jeruk lemo/kalamansi.
- Cek rasa..jika sudah pas beri jeruk lemo/kalamansi.
- Ngiring...buatnya cepet banget gak nyampe 5mnt jadiiii.
- Abisnya lebih cepet hahaha.
Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Blender cabe dan bawang yang sudah di goreng tadi, di tambah bawang putih mentah dan minyak baru secukupnya, sy pake food processor. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. O ya dalam resep ini semua bahan digoreng sebentar sebelum diulek.