Sambel Goreng terasi tomat. Sambel trasi matang dibuat dengan cabai (bisa ditmabah tomat sayur dan lain-lain) yang digoreng atau direbus terlebih dahulu. Salah satu sambel terasi ternikmat yang pernah aku cicipi adalah sambel terasi di Warung Sederhana di pertigaan Kalijati Subang. Jangan bosan ya buibu kalau masakin suami karna suami itu selalu banyak maunya.
Sambal tomat biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng.
Bagi kamu yang belum pernah mencoba, yuk Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum.
Masukkan tomat, tumis hingga air tomatnya habis.
Kawan-kawan dapat memasak Sambel Goreng terasi tomat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel Goreng terasi tomat!
Bahan-bahan Sambel Goreng terasi tomat
- Dibutuhkan 1/4 of cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 ons of cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 buah of tomat merah.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 keping of terasi bakar, haluskan.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan secukupnya of kaldu.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih juga tomat yang sebelumnya telah dicuci bersih. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Rabus sebentar hati ampela, kemudian potong-potong kecil dan goreng sebentar (tujuan Setelah halus masukkan ke minyak yg sudah dipanaskan, potong-potong tomat dan ikut sertakan ditumis. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.
Cara memasak Sambel Goreng terasi tomat
- Kukus cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah (klo saya, taro di atas mejikom) sampai semua layu.
- Blender cabe yg sdh dikukus, tambahkan minyak goreng, jgn terlalu halus yaa...saya ngeblend nya terlalu halus, aku lbh suka msh aga kasar, sesuai selera yaa.
- Masukkan cabe yg sdh diblender ke wajan, tambahkan terasi, aduk² masak sampai matang.
Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Sambal tomat paling cocok di sajikan bersama menu sayur berkuah, seperti sayur bening. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng.