Cara Bikin Sambel matah Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Sambel matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Sambel matah Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Teman-teman dapat memasak Sambel matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel matah yuk!

Bahan Sambel matah

  1. Siapkan 3/4 of bawang bombay merah (karna di sini susah bawang merah).
  2. Dibutuhkan 10 biji of cabai setan.
  3. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  4. Gunakan 1/4 of terasi mawar bungkus kecil.
  5. Gunakan 1/2 sendok teh of garam.
  6. Siapkan Sedikit of kaldu jamur.
  7. Sediakan 6 sendok of minyak goreng (atau pakek minyak kelapa lebih nikmat).

Owner is a great guy and staff. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah memasak Sambel matah

  1. Iris tipis bawang merah, remas remas dan cuci peras hingga air berkurang.
  2. Iris tipis cabai dan daun jeruk sisihkan.
  3. Terasi dan garam di remas campur.
  4. Masukan cabai, daun jeruk dan bawang campur pakek tangan sambil di remas, biar tangan tidak panas basuh dengan minyak goreng sebelum memegang cabai.
  5. Panaskan minyak sampi benar benar panas, siram sambel matah aduk rata tambahkan sedikit kaldu jamur, sajikan dengan ayam goreng atau tempe goreng pasti nambah makan nya.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.