Sambel goreng terasi tomat. Sambel trasi matang dibuat dengan cabai (bisa ditmabah tomat sayur dan lain-lain) yang digoreng atau direbus terlebih dahulu. Salah satu sambel terasi ternikmat yang pernah aku cicipi adalah sambel terasi di Warung Sederhana di pertigaan Kalijati Subang. Jangan bosan ya buibu kalau masakin suami karna suami itu selalu banyak maunya.
Sambal tomat biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng.
Bagi kamu yang belum pernah mencoba, yuk Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum.
Masukkan tomat, tumis hingga air tomatnya habis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Sambel goreng terasi tomat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel goreng terasi tomat!
Bahan-bahan Sambel goreng terasi tomat
- Diperlukan Secukupnya of terasi bakar.
- Dibutuhkan 4 of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 of cabe merah besar.
- Gunakan 4 of cabe rawit merah(pedas sesuai selera).
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat merah uk sedang buang bijinya.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir/gula merah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih juga tomat yang sebelumnya telah dicuci bersih. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Rabus sebentar hati ampela, kemudian potong-potong kecil dan goreng sebentar (tujuan Setelah halus masukkan ke minyak yg sudah dipanaskan, potong-potong tomat dan ikut sertakan ditumis. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.
Cara memasak Sambel goreng terasi tomat
- Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas masukkan semua bahan kecuali terasi bakar..goreng sampai semua layu(bawang putihnya terlihat sedikit coklat).
- Angkat bahan cabe dan duo bawang,tomat sisihkan dulu, masukkan kedalam cobek..tambahkan terasi bakar,gula pasir/gula merah,dan garam lalu ulek,masukkan tomat ulek kembali..(cicipi rasa) siram dengan 1 sendok makan sisa minyak bekas menggoreng tadi..campur rata..sajikan.
Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Sambal tomat paling cocok di sajikan bersama menu sayur berkuah, seperti sayur bening. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng.