Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal matah!

Bahan Sambal matah

Siapkan 1 batang of sereh.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Gunakan 3 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 5-7 of cabe rawit merah.
Siapkan 1/2 sendok teh of garam.
Diperlukan 1/2 sendok teh of gula pasir.
Siapkan 1 sendok makan of minyak panas.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Langkah-langkah memasak Sambal matah

Cuci bersih semua bahan bahan.
Potong halus sereh,buang tulang tengah daun jeruk agar tidak pahit lalu iris tipis memanjang.
Cingcang bawang putih dan potong bawang merah dilanjut dengan cabai..
Masukkan semua bahan yang telah diiris kedalam mangkuk lalu tambahkan garam dan gula.
Terakhir tambahkan minyak panas,selamat mencoba❤.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. There are actually hundreds sambal varieties available throughout the archipelago and Sambal matah has been tremendously gaining popularity for the last few years.