Resep: Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah Nikmat!

Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah.

Kamu dapat menghidangkan Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah yuk!

Bahan-bahan Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah

1. Sediakan 500 gr of kulit dada ayam.
2. Diperlukan of bumbu dasar putih 1-2sdm (lihat resep bumbu dasar saya).
3. Diperlukan 2-5 siung of bawang putih.
4. Gunakan 7-15 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 1-2 sdm of minyak goreng.
6. Sediakan 1-2 sdm of margarin.
7. Diperlukan secukupnya of garam.
8. Sediakan 3-5 porsi of nasi.

Cara membuat Nasi Daun Jeruk & Chicken Crispy Skin Sambal Matah

1. Bersihkan dan potong-potong kulit selebar telapak tangan, cuci dan tiriskan, gunakan piranti anti lengket, masukan semua kulit, setelah mulai berubah warna beri bumbu dasar putih dan sedikit garam, masak terus aduk hingga kuning keemasan, angkat tiriskan akan renyah naturally, minyak ayamnya bisa disimpan buat bakar sate hehehe😋.
2. Siangi, geprek dan cincang bawang putih, iris tipis daun jeruk dan buang tulang daunnya, tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga berubah warna dan wangi, masukan irisan daun jeruk.
3. Setelah daun jeruk layu, masukan nasi aduk rata, setelah panas dan rata, matikan api lalu masukan margarin, aduk rata, cek rasa, beri garam bila kurang terasa, hidangkan dengan chicken crispy skin yang diberi sambal matah dan lauk lain sesuai selera😋ajiiiib nikmeh alhamduliLlah.
4. Saya hidangkan Nasi Jeruk dan Chicken Crispy Skin Sambal Matah juga pakai Daging Balado.