4. Sambal terasi goreng. Bahan" untuk bikin sambal terasi Cabe rawit Cabe merah Bawang putih Tomat Terasi Garam Gula merah. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Lihat juga resep Sambal ulek tomat terasi goreng lamongan enak lainnya.
Kawan-kawan dapat memasak 4. Sambal terasi goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 4. Sambal terasi goreng yuk!
Bahan-bahan 4. Sambal terasi goreng
- Siapkan 250 gr of cabe merah besar.
- Gunakan 100 gr of cabe rawit.
- Gunakan 25 gr of bawang merah.
- Sediakan 15 gr of bawang putih.
- Siapkan 15 gr of terasi.
- Diperlukan 35 gr of gula merah.
- Gunakan 2,5 sdt of gula.
- Diperlukan 1,5 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 buah of daun salam.
- Gunakan 2 buah of batang serai, memarkan.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 150 ml of minyak goreng.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking. It is spicy and packs with umami flavor. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Cara membuat 4. Sambal terasi goreng
- Blender bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Blender cabe merah dan cabe rawit. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabe merah besar dan cabe rawit. Aduk hingga merata..
- Masukkan semua bumbu-bumbu, daun salam, batang serai dan lengkuas..
- Tambahkan air dan masak hingga mengental. Sajikan.
Langkah-langkah pembuatan: Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. garam dapur secukupnya. gula jawa/gula aren secukupnya. minyak goreng secukupnya. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak!