Terong penyet sambal terasi goreng. Cara membuat terong penyet sambal pedas : Terong dibakar/di goreng (sebaiknya tidak di rebus). Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe di goreng sampai layu, lalu dihaluskan bersama garam, gula merah dan terasi matang. Setelah halus, penyet terong lalu diaduk rata.
Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan.
Untuk tomat terserah mau digoreng sebentar seperti lainnya atau dibiarkan.
Terong penyet yang disantap dengan nasi hangat pulen terasa begitu nikmat.
Sobat dapat membuat Terong penyet sambal terasi goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terong penyet sambal terasi goreng yuk!
Bahan-bahan Terong penyet sambal terasi goreng
- Siapkan 3 buah of terong, belah jadi 4.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of Bahan Sambal ::.
- Siapkan 5 buah of cabai merah.
- Diperlukan 12 buah of cabai rawit.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat besar, potong dadu.
- Dibutuhkan 50 ml of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi bakar.
- Dibutuhkan of Bumbu Pelengkap ::.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya of garam dan gula.
Apa lagi dijadikan teman lauk ayam goreng, hemm… Tak perlu waktu yang lama untuk membuat menu yang satu ini, cukup terong dibakar atau digoreng sebentar kemudian dipeyet diantara sambal terasi dan terong penyet. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Masukkan ke dalam sambal lalu penyet-penyet sedikit menggunakan ulegkan.
Cara memasak Terong penyet sambal terasi goreng
- Panaskan minyak goreng, goreng terong hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng semua bahan sambal hingga layu. Angkat lalu tuang dalam cobek dan beri bumbu pelengkap. Kemudian uleg hingga halus..
- Ambil dan letakkan terong goreng di atas sambal kemudian penyet dengan ulekan. Siap disajikan..
Sambal terasi tomat merupakan salah satu kreasi sambal terasi dengan rasa segar dari tomat yang sedikit dibakar, cocok dengan aneka makanan. Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat. Olah jadi menu pari goreng lalapan dan sambal berikut ini saja. Olah jadi menu pari goreng lalapan dan. terasi-lombok.blogspot.com. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya.