Sambal Terasi Matang Super Pedas. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng. Hanya saja sambal yang dibikin dadakan rasanya lebih pedas bisa dibilang super pedas dibanding sambal terasi yang sudah diulek sebelumnya atau sambal terasi goreng tapi. Siapa sih disini yang gak suka sambal??
Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat.
Baca Juga : Resep Sambal Selingkuh (Sambal Terasi Goreng) Enak Pedas Mantap.
Lalu untuk tingkat kepedasan sambal bawang teri ini bisa di sesuaikan dengan selera.
Kalian dapat menghidangkan Sambal Terasi Matang Super Pedas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Terasi Matang Super Pedas yuk!
Bahan Sambal Terasi Matang Super Pedas
- Sediakan 25 buah of Cabe Rawit.
- Dibutuhkan 1/2 sachet of Terasi Instan.
- Diperlukan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 1/4 sdt of Gula.
- Gunakan 1/4 sdt of Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan Secuil of Asam Jawa.
- Sediakan Secukupnya of Minyak Goreng.
Kalau saya lebih suka pedas biar makin mantap saat di makan bersama nasi putih. Cabe Rawit, Terasi Instan, Garam, Gula, Kaldu Bubuk. Selain sambal merah berbahan terasi, ada juga sambal kacang. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan sederhana.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Matang Super Pedas
- Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng cabe rawit dan terasi hingga layu..
- Siapkan gula, garam, kadu bubuk dan asam jawa. Tuangkan cabe dan terasi yg telah di goreng beserta minyaknya (agar tidak terlalu kering).
- Ulek hingga halus. Dan siap disajikan dengan lauk lainnya. Dijamin ngabisin nasi 😍.
Seperti kacang tanah, cabai Sambal mentah ini terkenal akan rasa pedas segar. Terbuat dari campuran bawang merah, tomat, cabai rawit, cabai merah, terasi bakar, gula merah, dan garam. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera.