Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jadi pilihlah lengkuas yang masih segar sehingga saat diparut dan diberi bumbu halus menghasilkan remah-remah dengan citarasa yang istimewa. Mantap disajikan dengan sambal Lado Ijo dan Kremesan ayam. Lengkuas bisa diparut, atau jika ingin lebih praktis, lengkuas bisa dipotong kecil-kecil.
Hai, saya share cara membuat ayam goreng lengkuas empuk, bumbu meresap dan kremesnya garing serta bersih keemasan. rasanya enak deh. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi!
Bahan Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi
- Sediakan 1 ekor of ayam.
- Diperlukan 1/2 kg of lengkuas di parut atau dbender.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 btir of pala.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Gunakan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 2 btang of serai.
- Sediakan 2 btir of kemiri.
- Diperlukan 1 sndok teh of ketumbar.
- Gunakan 2 of lembar daun salam.
- Sediakan 1 of lter air.
- Diperlukan 1 sndok teh of garam.
- Gunakan 1 sendok teh of masako ayam.
- Siapkan of minyak secukup'a untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bahan sambel trasi.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 1 buah of trasi.
- Sediakan 20 bj of cabe rawit.
- Dibutuhkan 10 bj of cabe kriting.
- Gunakan Sedikit of gula merah.
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Bumbu tersebut dipadukan menjadi satu dan dimasak bersama daging ayam hingga meresap. Pastinya dengan olahan yang benar akan menghasilkan hidangan yang menggugah. Masukkan ayam dan goreng hingga matang.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng lengkuas Dan sambal trasi
- Haluskan semua bumbu kecuali sere Dan daun salam lengkuas parut cuci bersih.
- Lalu siapkan wajan Dan sedikit minyak tumis bumbu masuk kan daun salam sere geprek terlebih dahulu tumis hingga harum masuk kan ayam Dan lengkuas parut lalu masuk kan air diamkan hingga ayam matang sampai air'a habis.
- Lalu panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan ayam goreng lengkuas siap dinikmati.
- Langkah membuat sambal trasi trasi di bakar dahulu di api/arang karna klo d'bakar lbih enak.
- Goreng bawang merah bawang putih cabe tomat lalu jika sudah d'goreng ulek bumbu semua sama trasi yg sudah d'bakar tbahkan gula merah sma sejumput garam.
- Jka sudah halus tinggal d'sajikan.
Jika sudah digoreng, ayam siap untuk dibuat ayam penyet dan tinggal menunggu sambalnya. Letakkan ayam goreng di atas sambal dan kemangi kemudian penyet perlahan menggunakan ulekan. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Cuci bersih kemudian memarkan sebelum digunakan. Ayam goreng ciganea sambel trasi dadakan.