Sayur asem+ sambal terasi+ ikan asin kepala batu...😋. Mama Sashi bisa memasak Sayur Asem Betawi belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta Wawasannya dalam dunia. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya.
Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya.
Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi.
Kalian dapat menyiapkan Sayur asem+ sambal terasi+ ikan asin kepala batu...😋 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem+ sambal terasi+ ikan asin kepala batu...😋!
Bahan Sayur asem+ sambal terasi+ ikan asin kepala batu...😋
- Siapkan 1 bungkus of sayur asem kumplit.
- Siapkan of #bBumbu Yg di haluskan# 3 cabe merah.
- Diperlukan 4 of cabe rawit(selera pedas nya yah).
- Sediakan 2 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 1 bungkus of terasi Abc (setengah aj ya terasi ya).
- Dibutuhkan of Seperlu ya kacang tanah 2 bungkus asem kandis.
- Sediakan of #Buat sambel terasi ya#.
- Diperlukan 6 of cabe merah.
- Diperlukan 8 of cabe rawit.
- Sediakan 4 of bawang merah.
- Gunakan 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 of tomat.
- Dibutuhkan 1 bungkus of terasi Abc(yg hrg 500).
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula pasir secukup ya.
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Sayur asem+ sambal terasi+ ikan asin kepala batu...😋
- Cuci sayur asem sampai bersih..setelh itu rebus air secukup ya (sesuai selera) setelah mendidih masukan sayur asem ya.
- Siapkn bumbu yg di halus kan..setelh halus masukan ke dalam sayur asem dan asem ya juga masukan,garam,gula pasir dan cicip sesuai selera..
- Setelh sdh pas rasa ya mati kan kompor dan siap di hidangkn..😋 sekrng tinggal buat sambal terasi ya...
- Siapkan minyak buat menumis cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,tomat dan terasi di bakar...
- Jgn lama2 ya menumis ya sebntr aj...setelh itu di angkat dan siap di ulek semua ya di tambah garam dan gula seprlu ya aj...ini dia hasil ya ini lh menu nafsu makan dan di tambah ikan asin kepala batu (ikan asin apa aj juga bisa sesuai selera ya)😋.
Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan. Ikan Asin Sambal Hijau Buat Selera Makan Bertambah. Layak Jual Resep Sambal Cumi Balado Kualitas Restoran. Resep sayur ASEM bening dan sambal terasi. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.