Sayur Asem dan Sambel Terasi. Cara memasak Sayur Asem Cara memasak Sambel terasi Tempe dan ikan asin Goreng. Hai momys dan sobat.kali ini saya mau membagikan resep"SAYUR ASEM BENING DAN SAMBAL TERASI",Sayur asem memanglah merupakan sayur. Lihat juga resep Sambel Terasi Belimbing Wuluh enak lainnya.
Nah dalam kesempatan ini, saya ingin membagi kepada para sedulur milist tentang fasilitas ini.
Gratis, dan sangat berguna bagi para alumni yang tidak lagi punya akses di perpust atau academic resources lainnya.
Walapun cara membuat dan bumbu sayur asem sederhana, tetapi jangan salah lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sayur Asem dan Sambel Terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem dan Sambel Terasi!
Bahan Sayur Asem dan Sambel Terasi
- Siapkan 1/2 of labu siam.
- Dibutuhkan of beberapa potongan jagung.
- Gunakan 4-6 of kacang panjang.
- Diperlukan 5 of melinjo.
- Diperlukan of daun so.
- Dibutuhkan of terong (potong 1/4).
- Gunakan of tempe.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan of sambal:.
- Siapkan 7 buah of cabai rawit.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan of terasi matang (terasi ABC).
- Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
Resep Sayur Asem Jakarta ini tidak hanya Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil. Bakar di atas bara api sebentar supaya aroma dan rasanya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah memasak Sayur Asem dan Sambel Terasi
- Rebus air dalam panci, tunggu sampai air mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih iris bawang merah.
- Masukan sayuran, tempe, bawang merah kedalam panci.
- Beri garam secukupnya, tes rasa.
- Tunggu sampai sayurannya matang.
- Rebus cabai dan bawang (bisa digoreng sesuai selera aja ya ini.
- Setelah cabai dan bawang sudah layu, taruh ke cobek.
- Tambahkan terasi, gula, lalu ulek. Cek rasa.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat 😊.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Kalau aku bikin sayur asem gula putih nya sedikit aja gk sampai satu sendok teh, dan gak lupa pakai lengkuas dan daun salam biar makin sedeeepp😊. Untuk membuat sambal terasi, caranya bisa dilakukan dengan mengambil cobek dan ulekan dari dapur. Masukkan semua bahan kedalamnya dan ulek bahan ini hingga halus secara merata.