Resep: Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung. Lotek Petis Kangkung dan Buah-buahan enak lainnya. Rujak kangkung sambel terasi enaknya kebangetan di tambah di coel coel sama ikan asin peda masaallah enak banget. Maap ya sahabat cinta bukan berarti aq.

Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Kalau kangkung dibuat lotek, akan semakin nikmat jika ditambah dengan rujak cuka 😀. Sambal kacang : Haluskan cabai, kencur, kacang tanah, garam, gula merah dan terasi. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung!

Bahan Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung

  1. Gunakan 1 Ikat of kangkung.
  2. Sediakan of Bahan sambal terasi ::.
  3. Gunakan 4 of Bawang merah.
  4. Sediakan 1 of Bawang putih.
  5. Sediakan 5 Sdt of terasi (matang).
  6. Siapkan of Asam jawa (optimal kan keasamannya).
  7. Sediakan 10 of Cabai rawit.
  8. Sediakan 2 of Cabai merah besar.
  9. Sediakan of Garam.
  10. Dibutuhkan 1/2 of Gula merah.

Nah demikian resep cara memasak lotek Kangkung khas Bandung, yang tentunya menjadi hidangan populer disana. Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan disajikan pakai kerupuk mi. KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street food yang dapat kamu bikin sendiri di rumah. Namanya rujak kangkung, yang pasti bahan utamanya dari sayur kangkung.

Cara membuat Lotek Unyil / Kangkung Sambel Terasi / Rujak Kangkung

  1. Pilihlah tangkai kangkung yang muda, cuci bersih, lalu siapkan panci yang berisi kan air untuk merebus kangkung, rebus kangkung -+ 8 menit..
  2. Setelah kangkung matang, angkat & tiriskan..
  3. Goreng semua bahan sambal. Lalu ulek sampai halus, bumbui, lalu hidangkan. Siap dicolek dengan rebusan kangkungnya..

Kangkung dibersihkan dan direbus hingga matang. Dalam keadaan masih panas, kangkung ditiriskan dan langsung disiram dengan kuah sambal asam yang telah disiapkan sebelumnya. Rujak kangkung atau yang juga dikenal sebagai petis kangkung merupakan makanan khas Kuningan. Sambal terasi-ngga pakai pete tempe goreng kangkung. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran.