Kangkung Oncom Sambel Terasi. KANGKUNG DAN SAMBEL TERASI divideo kali ini ila makan kangkung dan sambel terasi tambah ampela ayam goreng, dan nasi. Lihat juga resep Tumis Kangkung mix oncom enak lainnya. Cara membuat sambel terasi tomat : Resep Sambel Bawang Awet.
Mulai dari Sambel Bawang, Ijo, Kacang, Korek, Kecap, Matah, Tumpang, Teri, Tomat, Terasi.
Cara membuat sambel oncom daun kemangi : Cuci bersih oncom dan hancurkan di mangkuk kemudian iris tipis bawang merah,bawang putih,dan rawit merah.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kangkung Oncom Sambel Terasi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kangkung Oncom Sambel Terasi yuk!
Bahan-bahan Kangkung Oncom Sambel Terasi
- Diperlukan 2 Ikat of kangkung.
- Sediakan 1 Potong of oncom.
- Diperlukan 100 Mililiter of air.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Diperlukan of #Bumbu ulek:.
- Diperlukan 5 Buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 Buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 5 Siung of bawang merah.
- Sediakan 3 Siung of bawang putih.
- Gunakan 1 Potong of terasi (3 cm).
- Gunakan 1/4 Sdt of garam.
- Siapkan 1/4 Sdt of kaldu jamur.
- Gunakan Sejumput of gula putih.
Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Bahannya sama dengan sambel terasi ataupun sambel tomat. Jika plecing kangkung biasanya disajikan tanpa tambahan cabe, maka di Lombok, masyarakatnya justru.
Langkah-langkah membuat Kangkung Oncom Sambel Terasi
- Siangi kangkung. Potong oncom bentuk dadu kecil. Ulek kasar bumbu..
- Panaskan 3 sdm minyak, goreng oncom sebentar (agar tdk hancur saat digabung dg kangkung). Sisihkan di tepi wajan lalu tumis sambel hingga wangi..
- Masukkan kangkung, aduk rata. Tuangi 100 mili air. Koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan segera saat warna kangkung masih cerah..
Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Setuju ini sambal sederhana tapi memang uenak sekali. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan. Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi. - Masukkan oncom yang sudah hancur lalu oseng sebentar dan sisihkan. - Siapkan nasi hangat, campur dengan oncom secukupnya.