Ayam Suwir Sambal Matah.
Teman-teman dapat memasak Ayam Suwir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Suwir Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Ayam Suwir Sambal Matah
- Diperlukan 1 bagian of dada ayam utuh.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Gunakan seruas of jari terasi.
- Diperlukan 1 sdm of minyak kelapa.
- Gunakan secukupnya of Garam dan Penyedap.
- Dibutuhkan of Bahan tumis:.
- Gunakan 8 of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih.
- Gunakan 2 batang of sereh ambil putihnya, rajang.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 8 butir of cabe rawit merah.
Cara memasak Ayam Suwir Sambal Matah
- Rebus dada ayam dengan sedikit garam, suwir-suwir. Rajang semua bahan tumisan..
- Panaskan minyak, tumis terasi hingga merata. Masukkan semua bahan tumisan. Tumis sebentar..
- Masukkan ayam, aduk-aduk supaya bumbu merata. Beri garam dan penyedap secukupnya. Beri minyak wijen..
- Ayam suwir sambal matang siap dihidangkan 🥰.