Sambal Bawang Ala Bu Rudy. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy.
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.
Kali ini recook sambal bawang untuk stok di kulkas, simple dan hemat waktu.
Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Bawang Ala Bu Rudy yuk!
Bahan-bahan Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- Dibutuhkan 50 gram of Cabe Rawit.
- Diperlukan 50 gram of Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung of Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdt of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
- Siapkan 75 ml of Minyak Goreng.
Oleh karena itu, kami sampaikan bahwa harga sambal bu rudy online saat ini. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu.
Langkah-langkah memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- Cuci bersih cabe dan bawang. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe dan bawang hingga layu. Angkat, tiriskan..
- Blender cabe dan bawang yang sudah digoreng tadi (bisa juga diulek kasar ya)..
- Goreng lagi sambal yang sudah diblender dengan sisa minyak tadi. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga sambal matang dan berubah warna menjadi merah gelap..
- Sambal Bawang Ala Bu Rudy sudah jadi. Setelah dingin, simpan sambal beserta sisa minyaknya ke dalam wadah tertutup rapat ♥️♥️..
Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Sambal Bawang khas Bu Rudy sudah terkenal pedasnya. This sambal bawang is a continuing post from my previous one, nasi udang (shrimp rice).