Sambal Bawang Ala Bu Rudy. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy.
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.
Kali ini recook sambal bawang untuk stok di kulkas, simple dan hemat waktu.
Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Bawang Ala Bu Rudy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy!
Bahan-bahan Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- Sediakan 400 gram of cabe rawit merah.
- Diperlukan 200 gram of bawang merah.
- Diperlukan 75 gram of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sachet of kaldu bubuk.
- Sediakan 400-600 ml of minyak goreng (disesuaikan).
Oleh karena itu, kami sampaikan bahwa harga sambal bu rudy online saat ini. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu.
Cara memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy
- Potong bawang putih kemudian goreng.
- Cuci dan tusuk cabe rawit,agar saat digoreng cabe tidak meledak-ledak.
- Haluskan, uleg bawang putih dan cabe rawit yang sudah digoreng.
- Kupas bawang merah dan iris tipis-tipis.
- Panaskan minyak goreng, masuk kan bawang merah,tumis hingga layu.
- Masuk kan uleg an cabe dan bawang putih, aduk rata tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga harum dan matang.
- Angkat, dan kemas dalam botol, tunggu dingin dan uap panas nya hilang baru ditutup rapat, bila tidak digunakan simpan di dalam kulkas, selamat mencoba..
Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Sambal Bawang khas Bu Rudy sudah terkenal pedasnya. This sambal bawang is a continuing post from my previous one, nasi udang (shrimp rice).