Name: Sambal Matah Bali
Ingredients: 15 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 batang sereh (bagian putih saja); 1 bungkus terasi (saya pake ABC); Minyak sayur (harusnya minyak kelapa); 8 lembar daun jeruk segar; 1 peras jeruk nipis; 8 cabe rawit; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt micin

Sambal Matah Bali.

Kawan-kawan dapat memasak Sambal Matah Bali hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Matah Bali!

Bahan-bahan Sambal Matah Bali

Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
Sediakan 1 siung of bawang putih.
Siapkan 2 batang of sereh (bagian putih saja).
Dibutuhkan 1 bungkus of terasi (saya pake ABC).
Siapkan of Minyak sayur (harusnya minyak kelapa).
Dibutuhkan 8 lembar of daun jeruk segar.
Sediakan 1 peras of jeruk nipis.
Sediakan 8 of cabe rawit.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Diperlukan 1/2 sdt of micin.

Langkah-langkah memasak Sambal Matah Bali

Iris tipis sereh, cincang bawang putih. Masak sereh, bawang putih, terasi, dengan minyak. Jangan sampai gosong yaa.
Iris tipis bawang merah, daun jeruk, dan cabe rawit. Campurkan ketiga bahan dalam wadah. Lalu beri perasan jeruk nipis, dan tambahkan campuran pada step pertama tadi. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan micin. Aduk rata dan diamkan sebentar..