Sambal terasi ala anak kost. Terima kasih telah menonton video Resep Sambel Terasi Sunda Ala Anak Kost. Sambal terasi bahan bahan -cabe merah -cabe rawit -gula merah -garam -bawang putih -bawang merah -terasi -tomat. Smoga chenel ini membantu rekan rekan buat yg ingin mencoba monggo di ikutin caranya.
Baca juga: Resep Sambal Terasi Tomat, Cocok buat Ayam Penyet.
Bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang singkat membuat sambal bawang cocok untuk anak indekos.
Berikut ini resep sambal bawang praktis seperti dilansir dari Sajian Sedap The game-changing ingredient to this sambal is terasi, or shrimp paste.
Sobat dapat memasak Sambal terasi ala anak kost hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal terasi ala anak kost yuk!
Bahan-bahan Sambal terasi ala anak kost
- Siapkan 11 of Cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 3 of Cabai rawit (apabila ingin pedas boleh ditambah).
- Dibutuhkan 3 Butir of bawang putih.
- Siapkan 5 Butir of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 Buah of tomat.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan 1/2 ruas jari of terasi.
Terasi is characterised by a strong fishy aroma matched only by a well-seasoned taste. The level of spiciness can be arranged by the ratio of chilli versus tomato, but most ready-made sambal terasi range from fairly to very spicy. Untuk masyarakat Sunda, Sambal Terasi menjadi salah satu sambal yang wajib ada di atas meja makan. Biasanya sambal terasi di makan dengan lauk sehari-hari dan pastinya lalapan.
Langkah-langkah memasak Sambal terasi ala anak kost
- Kupas bawang merah putih, pisahkan batang dari cabai merah rawit. Setelah itu cuci bawang, cabai. Sebelum potong tomat jadi 2 bagian cuci terlebih dahulu, setelah itu tiriskan.
- Goreng bawang, cabai, dan tomat dengan api kecil selama 10 menit lalu angkat.
- Ulek semua bahan yang telah di goreng sampai halus, dan tambahkan garam gula sejumput jari.
- Goreng terasi di minyak bekas goreng cabai dan bawang tadi selama 3 menit.
- Masukan terasi yang telah di goreng kedalam ulekan, tambahkan minyak panas dan ulek sampai halus.
Rasa khas dari terasi membuat membuat rasa nagih dan membuat nafsu makan terus bertambah. Entah itu sambal bawang, sambal terasi, dan masih banyak lagi. Tanpa sambal, santapan utama terasa kurang 'nendang'. Memang sambal khas Indonesia yang terkenal ialah sambal terasi. Pasalnya, sambal enak asal Sunda ini bisa menjadi amat pedas jika menggunakan metode masak.