Sambal terasi goreng pedas manis. Resep sambal terasi ini adalah sambal terasi mentah yang pedas khas sunda Jawa Barat asli. Sambal terasi mentah segera dihidangkan karena cepat basi. Resep sambal terasi goreng pedas manis.
Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas.
Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya.
Tak hanya beragam, namun juga lezat di lidah.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal terasi goreng pedas manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal terasi goreng pedas manis yuk!
Bahan-bahan Sambal terasi goreng pedas manis
- Diperlukan 5 buah of cabai merah besar, cabe merah keriting juga boleh.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1 buah of terasi, dibakar. saya pakai abc terasi udang.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula jawa.
- Sediakan 5 sdm of minyak.
Namun dari sekian banyak menu, rasanya Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Cara membuat Sambal terasi goreng pedas manis
- Rebus cabai merah, tomat, dan bawang merah. Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabai rawit merah. Lalu tiriskan. Bakar terasi hingga aroma keluar..
- Uleg/haluskan cabai, bawang merah, tomat, gula jawa, garam, dan terasi hingga halus. Koreksi rasa..
- Masukkan minyak ke dalam wajan, dan panaskan..
- Masukkan sambal ke wajan, goreng hingga mendidih dan berwarna merah tua kecoklatan. Sambel akan menyusut..
- Sajikan..
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan terasi. Ulek atau blender bahan-bahan tersebut hingga rata dan halus. Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang sudah di iris tipis biarkan agak matang, kemudian masukan bumbu.