Resep: Tuna  pedas sambel terasi yang Enak!

Tuna  pedas sambel terasi. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Traditional mortar and pestle for blending spices. Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home.

Tuna juga nikmat jika dimasak bersama dengan bumbu cabai hijau khas Indonesia. Ditambah potongan petai, rasanya nikmat dimakan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Sambel Terasi Belimbing Wuluh enak lainnya. Kamu dapat memasak Tuna  pedas sambel terasi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tuna  pedas sambel terasi!

Bahan-bahan Tuna  pedas sambel terasi

1. Dibutuhkan 300 gram of ikan tuna segar.
2. Gunakan 12 buah of cabe rawit.
3. Dibutuhkan 8 buah of cabe merah keriting.
4. Gunakan 3 buah of bawang merah.
5. Dibutuhkan 4 buah of bawang putih.
6. Diperlukan 1 bungkus of terasi sachet kecil.
7. Gunakan 4 buah of daun brambang.
8. Sediakan 2-3 sdm of gula pasir.
9. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
10. Diperlukan 2 sdt of royco ayam.

Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan.

Langkah-langkah membuat Tuna  pedas sambel terasi

1. Rebus ikan tuna segar sampai matang,kira2 10-15 menit.
2. Tiriskan tuna yg sudah direbus,kemudian suwir-suwir.
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak,kemudian masukan cabe keriting, cabe rawit,bawang merah,bawang putih. Goreng hingga sedikit agak gosong. Kemudian tiriskan..
4. Uleg bahan2 diatas (cabe,bawang merah,bawang putih,terasi gula garam) sampai halus.
5. Kemudian siapkan lagi wajan untuk menumis,masukan suwiran tuna,masukan daun brambang yang sudah di potong2.terakhir masukan uleg an sambel setengahnya,kemudian tumis hingga sambal tercampur rata dengan suwiran ikan. Koreksi rasa :).
6. Angkat dan sajikan bersama sisa ulegan sambal :).

Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Resep Sambal Lalapan - Sambal, salah satu pendamping saat kita makan yang dapat menambah selera makan sehingga menjadi lahap. Kemudian haluskan semua bahan yang sudah digoreng tersebut. Tambahkan terasi, garam, dan gula, haluskan kembali sampai benar-benar halus.